Evaluación de la concentración de cadmio en el suelo y granos en una plantación de Theobroma cacao L (cacao) en Puerto Sungaro - Huánuco 2021

Abstract

La presente investigación tiene como objetivo determinar la concentración de Cadmio en el suelo y granos en una plantación de Theobroma cacao L (cacao) en Puerto Sungaro – Huánuco, tomando a la variedad CCN51, de diferentes edades, establecidos en 4 unidades experimentales (T1= 6 años, T2= 7 años, T3= 8 años y T4= 9 años), con parcelas experimentales de 81 m 2 ocupados por 16 plantas. Se tomó una población de 192 plantas de Theobroma cacao L (cacao), siendo la muestra de diseño aleatorio simple de 12 plantas, seleccionados por el investigador. Los resultados encontrados muestran que el nivel de concentración de cadmio en suelo de los diferentes tratamientos son; tratamiento 1 (Testigo) el que obtuvo mayor nivel de cadmio con 1.64 mg/kg con una desviación estándar del 0.02, el tratamiento 2 (Clon CCN 51 de 7 años) presenta un resultado promedio de 1.57 mg/kg, con una variabilidad 0.04, el tratamiento 3 (Clon CCN 51 de 8 años) tuvo 1.58 mg/kg de cadmio con una variabilidad de 0.02 y el tratamiento 4 fue el que obtuvo menor nivel de cadmio con 1.55 mg/kg; y en los granos de cacao, cuyos promedio de dimensión fue de 2 a 3 cm., con un peso aproximado de 3 gr., fueron analizados determinando la concentración de Cadmio, el tratamiento 1 (testigo) fue el que obtuvo mayor nivel de cadmio en grano con un promedio de 0.74 mg/kg con una variabilidad de 0.02, el tratamiento 2 (Clon CCN 51 7 años) tuvo como promedio 0.53 mg/kg, con una variabilidad de 0.23; el tratamiento 3 (Clon CCN 51 8 años) tuvo como promedio 0.42 mg/kg, con una variabilidad de 0.33; mientras que el tratamiento 4 (Clon CCN 51 9 años) obtuvo el menor nivel con 0.38 mg/kg con una variabilidad de 0.33. Concluyendo que la concentración de Cadmio en el suelo y los granos de cacao en las plantaciones de Theobroma cacao L (cacao) en Puerto Sungaro, son aceptables según indicadores propuestos por la Unión Europea y otros países del mundo