Estadísticas de Efecto de la concentración de ácido cítrico y temperatura de secado en la degradación de carotenoides del mesocarpio de Aguaje (Mauritia flexuosa L. f.) morfotipo amarillo cultivado en el distrito de Callería de la Región Ucayali.
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| Efecto de la concentración de ácido cítrico y temperatura de secado en la degradación de carotenoides del mesocarpio de Aguaje (Mauritia flexuosa L. f.) morfotipo amarillo cultivado en el distrito de Callería de la Región Ucayali. | 45 |
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| December 2025 | 3 |
| January 2026 | 3 |
| February 2026 | 1 |
| March 2026 | 2 |
| April 2026 | 3 |
| May 2026 | 5 |
| June 2026 | 2 |
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| Tesis Final.pdf | 381 |