Estadísticas de SUSTITUCIÓN PARCIAL DE LA HARINA DE TRIGO (Triticum spp) POR HARINA SUCEDÁNEA DE SACHA PAPA MORADA (Dioscorea trífida) EN LA ELABORACIÓN DE PAN.
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| SUSTITUCIÓN PARCIAL DE LA HARINA DE TRIGO (Triticum spp) POR HARINA SUCEDÁNEA DE SACHA PAPA MORADA (Dioscorea trífida) EN LA ELABORACIÓN DE PAN. | 64 |
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| October 2025 | 0 |
| November 2025 | 3 |
| December 2025 | 0 |
| January 2026 | 2 |
| February 2026 | 2 |
| March 2026 | 11 |
| April 2026 | 5 |
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| T084_47118822_T.pdf | 158 |