Estadísticas de SUSTITUCIÓN PARCIAL DE LA HARINA DE TRIGO (Triticum spp) POR HARINA SUCEDÁNEA DE SACHA PAPA MORADA (Dioscorea trífida) EN LA ELABORACIÓN DE PAN.
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| SUSTITUCIÓN PARCIAL DE LA HARINA DE TRIGO (Triticum spp) POR HARINA SUCEDÁNEA DE SACHA PAPA MORADA (Dioscorea trífida) EN LA ELABORACIÓN DE PAN. | 34 |
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| February 2025 | 6 |
| March 2025 | 4 |
| April 2025 | 8 |
| May 2025 | 3 |
| June 2025 | 0 |
| July 2025 | 8 |
| August 2025 | 2 |
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| T084_47118822_T.pdf | 60 |