Estadísticas de Variación de las características fisicoquímicas y sensoriales del plátano manzano (Musa sp (L.) AAB, “Silk”) mínimamente procesado almacenadas a diferentes temperaturas. Procedente del Distrito de Masisea. Región Ucayali
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| Variación de las características fisicoquímicas y sensoriales del plátano manzano (Musa sp (L.) AAB, “Silk”) mínimamente procesado almacenadas a diferentes temperaturas. Procedente del Distrito de Masisea. Región Ucayali | 118 |
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| March 2026 | 1 |
| April 2026 | 0 |
| May 2026 | 6 |
| June 2026 | 3 |
| July 2026 | 2 |
| August 2026 | 15 |
| September 2026 | 6 |
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| TESIS10.pdf | 152 |