Estadísticas de Influencia en las características fisicoquímicas y sensoriales del pan elaborado mediante la adición del mesocarpio de Theobroma cacao CCN51 durante el proceso de amasado
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| Influencia en las características fisicoquímicas y sensoriales del pan elaborado mediante la adición del mesocarpio de Theobroma cacao CCN51 durante el proceso de amasado | 60 |
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| June 2025 | 4 |
| July 2025 | 9 |
| August 2025 | 2 |
| September 2025 | 3 |
| October 2025 | 8 |
| November 2025 | 3 |
| December 2025 | 0 |
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| T084_46771550_T.pdf | 166 |