Estadísticas de Influencia en las características fisicoquímicas y sensoriales del pan elaborado mediante la adición del mesocarpio de Theobroma cacao CCN51 durante el proceso de amasado
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| Influencia en las características fisicoquímicas y sensoriales del pan elaborado mediante la adición del mesocarpio de Theobroma cacao CCN51 durante el proceso de amasado | 72 |
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| October 2025 | 8 |
| November 2025 | 3 |
| December 2025 | 3 |
| January 2026 | 1 |
| February 2026 | 1 |
| March 2026 | 6 |
| April 2026 | 1 |
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| T084_46771550_T.pdf | 238 |