Estadísticas de Influencia en las características fisicoquímicas y sensoriales del pan elaborado mediante la adición del mesocarpio de Theobroma cacao CCN51 durante el proceso de amasado
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| Influencia en las características fisicoquímicas y sensoriales del pan elaborado mediante la adición del mesocarpio de Theobroma cacao CCN51 durante el proceso de amasado | 21 |
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| October 2024 | 0 |
| November 2024 | 2 |
| December 2024 | 3 |
| January 2025 | 1 |
| February 2025 | 5 |
| March 2025 | 6 |
| April 2025 | 4 |
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| T084_46771550_T.pdf | 22 |