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Repositorio UNIA
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Autor(es)
2016
Extracción de pectina por hidrólisis ácida y precipitación Alcohólica a partir de las cáscaras de cacao híbrido ccn51(theobroma cacao l.) Para la fabricación de un prototipo de Empaque alimentario, pucallpa, región ucayali 2015
Lozano Reátegui, Ronald Marlon
;
Del Águila Flores, Daly
;
Zegarra Jumanga, Diego Armando
